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番茄蛋炒虾仁(4/11)
准备好材料；
放番茄下镬；
盖上锅盖；
打开盖子，番茄煮烂得差不多，出汁后，➕盐糖；
鸡蛋另外用镬炒；
炒熟备用；
煲开水放虾仁灼15秒；
捞出后放冻水过冷，令虾仁变爽；
将鸡蛋和虾仁放落去一起炒；
上碟了！
好好吃