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手工牛轧糖(2/6)
先来一张全家福,首先说一下我用的这个棉花糖是白色的,最好用白色的吧,因为你是要用彩色的那个糖做出来就会是有颜色,奶粉用的是孩子喝的配方奶粉,这个花生豆儿呢你最好是把它弄成大颗粒的,这样嚼起来更香哦!(嘻嘻!啰唆了这么多)
把黄油放到锅里边儿融化,啰唆一下吧,这个火侯是最重要的,切记一定要是小火慢慢把这个黄油融化而且全程都是小火哦!
等待黄油融化以后,把棉花糖放进锅中,不停地用硅胶铲搅拌,防止沾锅。继续啰嗦,硅胶铲最好用一体的硅胶铲,不然……你试试
等待棉花糖融化以后,把奶粉分两次放进锅中搅拌均匀,再把花生放进锅中搅拌均匀,出锅,倒在油纸上,上面也要盖上一层,不然会很黏哦,最后擀成需要的厚度,放凉后切块儿。亲们,这一步有的乱,忘记拍照片了,发挥一下你们的想象力吧!
当当当,成品!
再来一张,亲学会了吗?留言吧!