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黑椒三文鱼汉堡#博世红钻家厨#(
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盐和无盐黄油后加,打至面团扩展状态,加入黑芝麻打均
发酵两倍半大
分8份,每份大约40克左右,盖住醒发20分钟
稍排气整圆入烤盘,留出间隔距离
发醒一倍半大
盖上一张油纸
用另一烤盘压几秒种,放入180上下火预热的烤箱里烘烤15分钟
时间到取出摊凉撕去油纸
外脆内软滴(全麦黑芝麻汉堡胚)
先慰劳自己一个
三文鱼加玫瑰盐和黑胡椒腌
用橄榄油煎两面金黄
蔬菜洗净甩干水,加橄榄油和玫瑰盐拌匀
面包上放一层蔬菜,再放一片芝士
放上煎好的三文鱼
每一口都是满足