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家庭自制猕猴桃饼干(20/21)
首先所有食材准备完毕，黄油提前拿出来室温软化
软化至如图先加白砂糖搅拌均匀
然后取蛋黄加入搅拌均匀
搅拌均匀后加炼奶继续搅拌
接着倒入低筋面粉
使劲揉搓成团直至不沾手
分成一大一小两面团
取大的面团加抹茶粉
然后反复揉捏直至混合均匀
接着装进保鲜袋子里
用擀面杖擀成薄皮状
把另外一个小面团揉搓成圆形的长条状
然后包着保鲜膜顺手卷起来包起来，放进冰箱冷藏半个小时，充分混合黏合在一起后再拿出
拿出来后切成一片一片的
切好后如图，接着放芝麻粒
黑芝麻黏在中间圆圈的周围，看起来就像切开的猕猴桃，有没有？
近照
近照。可惜抹茶粉不够绿，显得有点发黄。最后放进烤箱烤即可，上下火160度烤了大概20-30分钟就行了
新鲜出炉的猕猴桃饼干
烤好的，还热乎酥脆呢
味道实在很不错，我自己也馋上了