蛋黄糊忘了拍了，先把一个干净的锅里面倒上植物油100克，然后呢放在火上面烧烧有一定的温度里面有纹路了关火，然后呢再把面粉120克面粉放到油里面搅拌，搅拌好面糊，然后再把七个鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄里面＋40克白糖＋100克牛奶搅拌，搅拌好以后再吧再把刚才和好的油面粉放到这个蛋黄糊里搅拌均匀。

蛋白打发到硬性发泡，就和常规的戚风面包一样搅拌。

我这个烤盘是28×28的，正好一盘

我的烤箱温度是110度50分钟，刚刚好

放凉就可以切了