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中式调料做西点-香菇酱咸香土司(4/6)
①面团的材料除了油之外，按液体到粉类的顺序放入面包机中，
②选择一次和面功能之后，再选择一次低糖面包程序，此程序揉面十分钟后， ③加入油，将面团揉成完全扩展阶段。在最后揉面过程10分钟加入一勺香菇酱(将油滤出)继续揉至面团均匀。
余下时间完全交给面包机。面包机会有排气，发酵程序，我们都可以不管。
④直至面包机烘烤完毕，会有提示音响，取出面包放凉架上凉透，切片，即可食用
咸香还带烧烤味的香茹酱带给我对中式调料的新看法，中式调料再不局限于只做中式菜，能加入西式中烹制，实在是太多惊喜。
面包依然组织柔软，粒粒香菇还带嚼劲