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椰蓉芝麻曲奇(11/11)
准备材料,如上图所示,黄油由于我猴急猴急的性格,放微波炉里加热了2分钟。。。
准备 烤盆加铝锡纸 裱花袋加裱花嘴
黄油加糖粉 由于微波炉里加热了有化了的黄油,黄油让它自然室温化开即可
初次使用搅拌器,刚开始有点贱开,后面把盆子斜放了一下,就没那么容易四溅了
加鸡蛋全液 搅拌均匀即可
加牛奶和椰蓉 搅拌均匀 依然靠外部工具 搅拌器
搅拌均匀后,加入用网筛过一下低筋面粉
用硅胶刀搅拌均匀(其实就是和面,只是这里有个工具不用让你粘手)
这个步骤我Huo 了大概十分钟左右,为了使饼干吃起来香脆,我又加了点黑芝麻
第一次挤。。。将就着看吧
成品,喷喷香,两个儿子直呼好吃(´ε` )♡