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南瓜紫薯菊花馒头#给老爸做道菜#(5/7)
紫薯泥和南瓜泥分别加入面粉揉成面团,放在温暖的地方发酵到两倍大小,发好的面团呈蜂窝状。
做三角形馒头,取两个大小相同的紫薯和南瓜面团;分别擀成片,将两个面片重叠在一起;卷起来切成三角形
取一跟筷子,从三角形往中间一按就做好了
菊花馒头做法: 取两个面团,紫薯面团稍微大一点的,把南瓜面团放在紫薯面团中间包起来;把面团按扁,用刀切成四份,如图;再切成八份,最后切成十六份;取两条捏合就是是菊花了。
最后上锅蒸15分钟就好了,记得等2分钟再打开盖子哦
成品
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