首先将面团做好，这样做馅料期间可以醒面！面团加了一个鸡蛋！这样增加香味，也增加面的劲道！面团做好放一边醒着！

准备的馅料！牛肉做成泥备用，香葱切末！

馅料做好忘记拍照了！馅料加上各种配料，搅拌均匀后放一边入味，然后再将刚刚面盆里面的面团拿到桌面，开始揉面排空空气，继续醒着！这期间可以准备需要的工具！切刀，擀面杖，然后10分钟左右将面团分差不多大小，用擀面杖擀成皮，越薄越好，加上馅料铺平，尽量每个角落都有料，然后将之卷起来再拍平！不好意思，忘记拍图了，所以文字说的有点多！下次补图！

卷起来拍平后，再切成差不多的大小，放入平底锅煎！如果用电饼铛也可以哦！两面煎至金黄就可以啦！

成品有没有很馋呢？一口酥脆，馅汁外流！对了，补充一下哦，做馅料可以放一个鸡蛋，这样馅嫰有汁，口味稍重，因为平铺下来味道九点淡了！