先用温水把酵母化开，加20克糖一起拌均，把酵母水倒入面粉，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵，大概1个小时左右冬天时间要更长点。

发酵好的面一分为二，擀成长方形，把（黑芝麻打粉加入白糖办好）摸在面上，用手按压紧，再把面圈起来，两头用手捏紧，再切成小段，放在一个锅里再醒20分钟，就可以开火蒸了。

水开后蒸15分钟，再焖3分钟，香甜的苡圈出炉了。