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盐水毛豆(4/8)
毛豆用清水洗干净，多洗几遍。
用食品剪刀剪去毛豆的两头，如图。全部剪完。
剪好的毛豆。
砂锅中放入清水，加入毛豆，水没过毛豆即可。
加入香料，盐，大火煮开，转中小火5-8分钟关火，时间不要久，也不要急着把毛豆捞出锅，泡几个小时更入味。凉后放冰箱冷藏一夜味道更好。
天不热这样闷着也可以，天热凉了后一定要放冰箱冷藏。
简单美味，比外面的还好吃(^_^)
以前一直外面吃的，第一次在家做，超级简单，自己做的健康 卫生。