海龙虾煮熟，去虾线，虾仁切段 芹菜洗净，切段，放热水焯一下 小米椒切圈，蒜切片

热锅下油，油热加小米椒和蒜片爆香，然后放入芹菜，炒一下放酱油（酱油不要太多），小炒一下放入虾仁，海鲜酱，翻炒后，加少许糖和适量盐，关火，出锅。