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榴莲酥(0/3)
榴莲去核，放入容器中用勺子辗压成泥，加入白糖和少许糯米粉拌匀，使其成半凝固状，放入冰箱冷藏20分钟。
千层酥皮擀成大的薄面皮，切成长条，在面皮中间放入适量榴莲馅，就长边卷起，在边缘涂上蛋黄液。收紧两段，在表皮用利刀划出纹路。
烤箱预热200℃，中火烤30分钟即可。