安装App
盆栽酸奶慕斯蛋糕#有颜值的实力派#(19/21)
奶酪慕斯材料准备。
酸奶慕斯材料准备。
将这两份材料里的淡奶油放在一起，打至6成发，放冰箱冷藏。
油奶酪加抹茶粉，30克细砂糖，隔热融化，用电动打蛋器，搅打成光滑细腻状。
.吉利丁片分成小块放20克冷水里泡软，隔水融化。
将吉利丁液放入抹茶奶酪里翻版均匀。
将冰箱冷藏的打发淡奶油取出，倒一半在抹茶奶酪馅里，翻拌均匀，做成抹茶奶酪慕斯馅。
.将酸奶，糖粉，柠檬汁，放在一个碗里，翻拌均匀。
将一片吉利丁片分小块，放35克冷水里泡软，隔水融化。
将融化了的吉利丁液放入酸奶里面，拌匀。
将剩下的一半淡奶油放入酸奶里，拌匀，做成了酸奶慕斯馅料。
做好的两种慕斯馅料.
两种慕斯馅料分别装在两个裱花袋里。
先将酸奶馅挤到模具的一半位置，将模具放冰箱冷冻几分钟。
将抹茶慕斯馅料挤到模具里，轻轻震几下，放冰箱冷冻一夜。
成品欣赏。
成品欣赏。
成品欣赏。
成品欣赏。
成品欣赏。
成品欣赏。