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鸡公煲～私家版(4/4)
鸡大腿切块浸泡去除赃物，再加入盐、糖、老抽、料酒、葱段、姜片 拌匀
大葱切段，姜切片。
将配菜洗净切块
热油加入花椒大料干辣椒爆香加入豆瓣酱，放入葱姜再加入鸡块翻炒，再加入洋葱土豆和芹菜翻炒，加入适量味极鲜。 加入适量水煮开后下入木耳海带， 煮熟起锅。