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麻花辫心面包#有颜值的实力派#(9/15)
将除黄油以外的所有面包材料放入盆内，揉成面团。
拉出比较厚的膜加入黄油。
撑出薄的膜。（是手工揉面多点揉或打摔能拉出薄的膜）
揉好的面团盖上保鲜膜放在室温发酵两个小时。
用手指粘面粉戳一个洞不塌陷即发酵完成。
将面团排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。
擀成长方形面片，切十小条。
取一条将其撮成旋转长绳型。
两头合并拧成麻花状。
再将两根麻花拼成一个爱心。
将麻花辫心面包胚，放入烤盘中。送入烤箱发酵60度20分钟。
发酵好后，表面刷蛋液均匀，撒上白芝麻。
送入预热好的烤箱上下火180度15分钟。
出炉了放网架上却凉了。完成！
成品图。