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【橙香玛德琳蛋糕】——COUSS CO-537A智能烤箱出品(16/19)
准备好所用的材料,橙丁切碎后用新鲜橙汁浸泡好。
鸡蛋加入细糖,用手持打蛋器搅拌至颜色变浅。
将粉类过筛后加入,用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。
加入橙丁和橙汁,拌均匀。
将黄油隔水溶化后倒入面糊中,翻拌均匀。
拌匀的面糊呈浓稠状态,提前面糊滴落不会立即消失。
将面糊装入裱花袋,入冰箱冷藏1小时。
玛德林蛋糕模具先抹一层黄油,筛一层面粉布满表面,
再敲一下模具,倒掉多面粉。
面糊取出加温一会后挤入模具中,8分满即可。
COUSS CO-537A智能烤箱,提前上火170度下火150度预热好,预热完成提示音响后模具放中层烤网,烘烤12-15分钟,
圆鼓鼓的“小肚子”
烘烤结束后模具取出,直接倒出蛋糕顺利脱模即可。
颜色很漂亮哦!
巧克力溶化后装饰下,美美哒!
颜色很漂亮哦!
橙香味非常浓郁。
蛋糕的大肚子
光滑的蛋糕底!