先将面煮好捞出，用调料包拌好，放两颗鸡蛋搅拌均匀，放入火腿丝或丁都可以，拌匀

热锅，放油，将拌好的面放入锅中 平摊好，把控好面颜色的程度，要两面翻滚，最后起锅30面放入葱花即可