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玛格丽特饼干 #有颜值的实力派#(0/11)
水煮蛋取蛋黄。
压制过筛。
软化的黄油加入糖粉和盐
打发至体积微微膨大、颜色变淡、呈膨松状
加入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
加入合过筛低筋面粉和玉米淀粉用手揉成面团。
图上的状态刚刚好。不粘手。保鲜膜包好进冰箱冷藏一小时。
取出揉成大均匀的小圆球。
小球放烤盘。用大拇指按扁。图上的状态为佳。
依次做好哈。做了一部分加腰果的。非常香。
170度预热烤箱中上层，，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。