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葱油拌面#福临门好面用芯造#(
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准备食材。细面就可以,没有特别要求。
小葱洗干净切段。
热锅冷油,加入切好的葱段小火煸炒。
小火把小葱炒至干黄。
炒干的葱滤出,锅中加入生抽,老抽,糖,盐少许。不停的搅拌,使糖融化即可,不要熬太久,避免发苦。
这样葱,油就做好了。
接下来煮面,锅中放入适量水,大火烧开,下面煮熟,捞出过冷水。
面放在容器里,盛两勺葱油拌均匀即可开吃。
简单,美味,第一次自己在家做,儿子评价: 嗯,不错,和外面吃的一样!(^_^)