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十分钟做出0失败炝拌莲藕(
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藕洗干净 削皮变洁白
切片开水中焯一到2分钟、过凉水摆盘
准备好配料
锅里放油、油热了后爆香辣椒 花椒 蒜 姜
先加白醋、煮开后放白糖溶化后就出锅 时间久了糖会变黑的、这样就不漂亮了
料汁浇摆好盘的莲菜上就好啦。
很简单吧