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麻酱凉拌面(5/6)
面煮好了过凉水。
把调料拌在一起，喜欢吃辣的多放点辣椒油，把调好的汁浇在面上就成功啦
成功喽，放点花生碎，葱圈做点缀。开动吧
给小朋友吃的话加不了辣椒油，颜色不漂亮，味道也稍弱肿么办？告诉你个好办法，把西红柿皮削下来放在锅里，小火慢慢煎，油变红色后放入一颗或2颗花椒，出香味后关火。
看看，颜色是不是很像辣椒油？
这是女儿的面。