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无水低火排骨(5/7)
调料如图
新鲜排骨
腌制 料酒多些 生抽适量 但需要提前一天腌制
小火烹制
选择不锈钢锅 不会粘锅
慢慢煎 成焦黄色 快没了汁 再倒入余下汁 由于汁太浓咸 少点汁 一点水 这个低火排骨 几乎无油 无水烹制而成
完工 时间大约20-30分钟 味道棒棒的 某人很给点赞