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绿豆糕(0/4)
我买的现成的脱皮绿豆,浸泡一夜,天热怕坏放冷藏一夜,用高压锅蒸一下变成泥,我做的时候出现了一些小插曲,老公放高压锅里给我煮了,成了绿豆汤,本来打算放弃了,后来到炒锅里把水拷干,做烘培,不放弃。
水分拷干之后加入黄油翻炒,融化之后倒入牛奶加入白糖,翻炒至白糖融化,稍微可以留写水分晾凉。
看自己模具的大小来捏泥团,压出自己喜欢的样子。(在模具里刷层玉米油,不粘)
放冰箱冷藏即可,现吃现做,不麻烦