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滋补枣糕(7/7)
全程搅匀顺序依次为：全蛋3个-红糖100克-橄榄油100克。
蛋糊筛入低粉120克及小苏打3克，搅匀待用。
去核大枣100克+可可粉10克，加适量水，小火边搅拌边煮（水量掌握取决于枣的干燥程度）
枣熬到稍挂壁，底无汤即可，趁没干没凉透倒入面糊里。
烤箱180度，上下火预热。翻拌无技巧，搅匀就行，倒入模具，豪撒黑芝麻。
入烤箱20分钟左右，可见体积明显变大，用牙签垂直扎到底，拔起时不沾牙签即可。
糕体松软，表面香酥，醇厚并不甜腻。