土豆煎饼的做法_菜谱

主要食材有土豆胡萝卜青椒香菜面粉

土豆胡萝卜擦细丝青椒手切丝香菜切段葱切小片丝碎都可以的鸡蛋打到盆里

将所有食材放到一起加清水或牛奶边加边调直至调成满意的糊状如果做给孩子老人稍微稀点煎好了软和年轻人吃可以稠点煎好了有嚼劲根据自己家人的需求而定

平底锅倒点油油热倒适量的糊糊摊平摆上香菜段不要急于翻面中小火操作

晃动锅感觉底部变得有点硬度再翻面这样能保证煎饼的完整性这是翻面的状态如果面饼较厚可反复两次

不一会儿就煎好了配上粥或牛奶好好享用吧

还有一种吃法就是面糊里少放盐淡淡的调制一小碗酱料抹到煎饼上卷起来吃孩子们应该很喜欢