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快手馄饨(4/4)
瘦肉或肥瘦相间的肉都OK，让超市土猪肉摊位的小哥帮忙洗净搅碎。
加入切好的葱花或芹菜粒，加入虾米，加入一个鸡蛋，加入适量的盐和料酒调味，搅拌即成饺子馅。
包完馄饨，在盘子底下放些油避免饺子粘住盘子，洒点水，整个盘子放进微波炉或在锅里用水蒸熟即可。
蘸上陈醋，好味无穷。