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极鲜瑶柱海米鸡蛋糕(5/6)
海米和瑶柱用水泡半个小时左右。
将鸡蛋充分打散。
加入少许盐。
将泡海米和瑶柱的水直接加入打好的蛋液，水是蛋液的两倍即可，继续搅拌均匀。
把瑶柱撕碎，将海米、瑶柱倒入蒸蛋的碗里，再倒入蛋液。
上锅大火蒸十分钟左右即可。