上汤豆苗的做法_菜谱

先煎鸡蛋，鸡蛋八分熟时，放蒜头翻炒几下，然后开最大火，倒入两碗开水，加入鸡粉，煮鸡蛋汤，煮一分钟，下豆苗，再煮几分钟，软了就可以装盘了

如果有皮蛋更好，加了皮蛋，味道更浓