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【番茄小排骨的做法】(3/8)
排骨用清水【泡】2个小时以上，洗净，放入冷水中
排骨变色。捞出水里的浮沫，放入盐和料酒去腥，小火煮50分钟
排骨捞出，切葱姜，炒锅放油放葱姜大料桂皮炒出香味，葱姜大料桂皮再捞出来。
放番茄酱翻炒一两分钟，吧番茄酱里的精华炒出来。
放入煮熟沥干水的排骨翻炒均匀
放入适量的白糖，炒到白糖融化即可
在盘子里撒点白芝麻和香葱点缀
大功告成，色香味俱全，享美味的番茄小排骨。