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酥得掉渣——千层酥饼(0/10)
面粉加油和水,启动和面程序
揉成光滑面团
取一个小剂子,擀平
涂油,芝麻和糖
卷起来,两端收口
再卷卷
醒10分钟!醒10分钟!醒10分钟!一定不能忽略,不然再次擀平会破口! 擀平面团
我还做了椒盐的,也是一样的步骤
热油,开始烙饼咯~明显胀鼓鼓哒!
成品~