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糖醋鸡胸肉(12/12)
准备调料，鸡胸肉切成条。
鸡胸肉加入1勺料酒适量盐腌制10分钟，将3.5勺糖、2勺醋、2勺淀粉，2勺水勾芡。
鸡胸肉加入一个蛋清，4勺淀粉，少量盐。
充分搅拌均匀。
鸡胸肉一块一块下锅炸，微黄就可以了。
第一遍炸完沥干油。
炸过一遍的鸡胸肉再炸一边，可以把鸡胸肉分两半，炸至金黄。
留少许油炒番茄酱，再倒入勾好的芡汁。
将炸好的鸡胸肉快速翻炒均匀，每块都过上料汁，起锅。
酸酸甜甜太美味，看一眼都来食欲了口水直流。
只需一个小素菜就又可以饱餐一顿啦。
侧脸一张。