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油焖大虾(2/4)
洗净虾，去虾头尖、虾尾、虾线，放入适量盐、白酒，腌制二十分钟。
蒜片炝锅，油热后倒入腌制好的虾。
待虾变红后稍等一会，倒入酱油、白砂糖、适量盐、适量淀粉和水。
待汤汁浓稠后盛出装盘。