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孜然葱花豆腐(1/7)
豆腐洗净沥干水分，切小块。
锅中加入油，大火烧热，下入大火，中火煎制。
煎至表面微焦，翻面，撒入盐、鸡精和孜然粉。
再次翻面，同样撒入盐、鸡精和孜然粉。
可以多翻面几次，煎至表面呈金黄色即可撒入葱花，离火。
装入盘中即可食用。
外焦里嫩，非常可口。