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冰镇黄桃罐头(4/4)
先把食材准备妥当，黄桃要选有一点点软
黄桃对切，在对切，或者可直接用大勺子对挖，柠檬挤半个汁
清水漫过黄桃片，把冰糖和半个柠檬汁倒入一起大火熬制15分钟，然后尝下口味，半个柠檬汁只会有一点酸味，我个人比较喜欢酸酸甜甜的，所以又把宁外半个挤汁倒入，然后小火炖5分钟
我用的是乐扣的盒子，乘黄桃时，最好把容器在锅中煮十分钟杀菌，然后再装黄桃与汁，放凉后密封起来，放入冰箱冰镇，一般保质期一周没问题！