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菠萝芒果酱夹心欧式软包,懒人做法(
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糖盐和温水混合
倒入酵母粉,搅拌融合
倒入色拉油,搅拌
筛入面粉,用刮刀拌到没有面粉
盖上湿毛巾,30度的室温发酵一小时。
发酵到1.5倍,用刮刀刮均匀,去泡。
盖上盖子再发酵1小时。拿出来放在撒了粉的毡板,分9份或者8份
夹心自己喜欢的,菠萝芒果酱,奶油奶酪,包起来。
放在刷了油的盘子里。
烤箱预热250度,放热水在里面哦,
潮湿环境里再发酵一小时,面上洒点水
面上筛面粉,切几刀,220度隔水烤20分钟。注意看一看上色情况。
看完拿出来放温。
喜欢的话可以再加果酱吃。