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牙签烤肉(3/7)
先将蒜，葱，干辣椒切好。
将肉五花肉切成片。
用先用一点料酒到入肉，再加点蚝油均匀搅拌。
肉搅拌好后，用牙签将肉串起来
将串好的肉放置锅里，油放得不要太多， 一直炒到肉到娇红才可出锅。
现在将干辣椒和蒜放置锅中翻炒，再放入炒好的五花肉，在放入葱。
最后就炒成这样