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甜烧饼(6/16)
将水油皮混合揉面,然后发酵
趁水油皮发酵时可以做油酥皮
油酥皮做好了(我放的面较少,放多了可以揉成团)
面发好了
将水油皮分成几个小剂子
一个小剂子包一块油酥皮
收口擀成长舌状
左右对折
卷起来
按扁
擀成圆形
放入糖,收口
擀成长舌状
撒上芝麻
放入面包桶,按烘烤键,多烤几次(家里没有烤箱,也可以用锅煎)
完成(我中途放了少许葱花提味)