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蚝油冬瓜#单挑夏天#(11/11)
冬瓜去皮去瓤，切小块
蒜剁成泥，葱切碎备用
热锅放入蒜泥和油爆香
放入冬瓜翻炒
加入1.5勺蚝油翻炒均匀
加入1克盐翻炒均匀
加150毫升水
大火烧开，盖上盖子焖烧五分钟
烧的时间调好水淀粉
倒入锅中翻炒
大火收汁