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油泼面(3/6)
在面粉中加入盐，并用温盐水和面，包上保鲜膜醒发30-40分钟
把醒好的面擀成一个大面片，叠成3层切成宽面条
将面条煮熟沥出过凉水，放入一碗中
油菜和黄豆芽焯水后放入盛有面条的碗中
在碗中放入葱末、蒜末、辣椒面、花椒面、海鲜酱油和醋
浇上热油，撒上香菜，完成