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香草蔓越莓玛德琳(15/18)
1.我使用的是法焙客的不粘玛徳琳模
2.先把低筋面粉和无铅泡打粉过筛备用
3.鸡蛋和香草糖,细砂糖投进料理盆中
4.如果没有香草糖的话,就用1/4条香草夹把香草籽刮出来用就可以了 混合均匀即可,不用打发哦
5.将过完筛的低筋面粉和泡打粉,加入蛋液中用手打动打蛋器拌匀。切勿画圈,防止起筯
6.加入色拉油
7.面糊中加入色拉油油,拌均匀
8.将面糊倒入裱花袋中 放入冰箱冷藏静置一小时
9.挤入面糊
10.在挤好的蛋糕糊中码上少许蔓越莓干 有一半我没放蔓越莓干,因为我家最小的宝宝不爱吃 所以一半有,一半没有(水果干可按个人喜好)
11.送进事先预好的烤箱,上火185度下火170度,烤15分钟。
12.等到有高高的小肚子隆起,边缘略变黄,就可以出炉了
13.成品出炉
14.模具一点都没有处理过,脱模是非常的容易真的一点都不粘
成品图
成品图
成品图
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