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玫瑰面包(2/8)
将除黄油以外的其他材料放进面包机内,揉面10分钟,然后加入黄油,继续揉面至有大片色薄膜,然后将揉好的面团进行发酵
将面团分割成35份面,揉圆。擀成一般大小的薄皮,然后每5个皮错开压在一起,用筷子从中间压一道,然后卷起,从中间截开,做完之后有14朵玫瑰,然后放入8寸戚风模具中摆好
进行二次发酵,180度预热烤箱20分钟,将二次发酵好的面团表面刷蛋液,放入烤箱,180度25分钟
成品
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成品非常柔软哦
美美的下午茶