加入两勺开水。把芝麻酱化开。（注意：如果凉拌爱出汁儿的菜，比如黄瓜，就不要加开水化开。直接跳过这一步。进行下一步。）
加入 1.5 勺 蒜末。这个蒜末量正好，不重不淡哦
最后尝味，如果淡，就再加一丢丢盐进去。好了，完成 ~~ 这个量正好可以拌一份面，或者是一大盘的凉菜 ~~
请记住。凉拌黄瓜就不要加开水了。直接用酱油醋慢慢搅化开。
凉拌鸡丝：黄瓜擦丝 ，铺盘子底下；木耳煮10分钟切碎；加少许料酒和葱段，放入鸡胸脯煮15-20分钟，捞出放凉放凉的鸡胸脯撕成小丝 ，加入酱油、 白醋 ，蒜汁和少许盐搅匀后加入木耳葱花香菜，最后加上调好的芝麻拌酱。
麻酱伴菠菜：菠菜摘洗干净，切成4厘米的段，入沸水锅汆烫3分钟。捞出入凉开水盆内过凉，放在盘子里放入调好的芝麻酱即可。
麻酱凉面：面条在水里煮开，面条断生后捞出沥干水分过下凉水，黄瓜切丝、香菜切小段、蒜敲扁切丁。然后立马加入调好的芝麻油拌匀防止面条粘连，拌下即可食用。
安装App
