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冰镇酸梅汤#单挑夏天#(5/7)
准备材料
除了桂花和冰糖,其他材料放入锅中(最好是砂锅,我用的是不锈钢锅),加入一锅水,开火煮沸,转小火
在容器内放入冰糖(根据个人口味增减)
漏勺上垫一块纱布,将酸梅汤过滤
将漏勺的材料再次倒回锅中,加入半锅水,大火煮沸,转小火煮25分钟,用漏勺纱布过滤
加入一小撮桂花
放入冰箱冰镇(口感特别棒)