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自制羊肉泡馍#单挑夏天#(
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盐加入面粉中,一点点加入清水和面。
和成一个光滑的面团。加盖湿布,醒三十分钟左右。
面团分三块。
擀成三个圆饼放入平底锅中小火煎。
两面煎至这种状态。
晾凉后掰成手指盖大小的碎块。
所有食材下锅炒一下。
加入炖好的羊肉汤。
加入碎馍和泡好的粉丝,大火煮开转中火。
看粉丝和馍煮的软了加点鲜酱油和盐就马上盛起,洒点香菜和剁椒,开吃!