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芒果西米露 · 零失败噢(11/14)
准备材料
大西米:水 = 1:5的比例 一定记得要等水沸腾以后在放入“大西米”哦 中火,煮20分钟左右直至旁边透明,中间只剩下一点小白点即可,关火闷10分钟。
小西米:水 = 1:4的比例 煮法一样,可以同时分两锅煮,节约时间
在煮西米的同时,我们可以把奶粉、椰子粉、糖放一起,加入温开水调匀,然后根据自己的喜好可以加入炼奶(也可以不加),待凉了以后可以放冰箱冷哦,夏天吃起来味道更好。
然后就到了切芒果的时间了
把煮好的西米过筛,用凉开水冲洗,反复冲洗几次,除去西米的黏性,放一旁备用。
透明的一颗一颗的西米 ❤️:个人觉得小西米比大西米味道更好
前期准备工作完毕
首先往碗里加入西米(大小西米,根据自己的喜好添加)
然后加入做好的椰奶液
在加入切好的芒果粒这样“芒果西米露”就做好了
摘了两片自己种的薄荷叶,用清水清洗以后作为装饰
配上一片薄荷叶,为炎炎夏日带来一丝丝清凉
简单吧,赶快动手吧