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土豆火腿闷饭(4/10)
土豆切小块泡水
火腿肠切丁，葱姜蒜切莫
锅入油，在油不热时放入火腿，防止高温沾锅
加入葱姜蒜爆锅，炒出香味
加入土豆翻炒
添水，水面盖住食材即可。烧5分钟左右。
电饭锅内放入洗净大米，备好
锅内食材连同汤，一起倒入电饭锅内。汤水量比平时闷饭多一点。
按照标准模式闷饭。大概37分钟。闷好后打开锅盖散热气。
饭上淋入少许香油和耗油，撒上香葱，饭勺拌匀。盛出即可。慢慢品味！