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葱油花卷(
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面粉中加入酵母、奶粉、盐、清水,和成面团饧发40分钟
案板铺面,将饧好的面放在案板上擀成大片,倒少量食用油摸匀,撒上盐、胡椒粉和葱花,卷成面卷
切成20g左右的面剂子,将两个向外拉伸的面剂子和在一起,拧成麻花后向下翻折捏住
将拧成的花卷放入锅内,盖盖,调大火,蒸锅上汽后大火蒸10分钟即可