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茄汁龙利鱼(2/4)
龙利鱼解冻切块，用黑胡椒和姜丝腌制十五分钟，焯水盛出备用。
番茄去皮切小块，热锅冷油翻炒。
加半碗水，番茄酱，和焯过水的龙利鱼块闷煮至收汁。根据个人口味可适当加入盐，鸡精和醋。
出锅。