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泡椒鸡块——低油低脂超美味(5/8)
原材料
将琵琶腿去皮去骨，切成一口大小，莴笋去皮切滚刀块，香芹洗净切成小段，红彩椒切块，大葱切段备用
不粘锅加热倒入橄榄油，放入仔姜和葱段翻炒出香味
加入灯笼椒和泡椒翻炒出香味
加入鸡块，翻炒至变成白色，然后加入料酒和生抽
加入莴笋和香芹继续翻炒至略变软，然后加入红彩椒和拍扁的蒜瓣翻炒至红彩椒略变软
此时，芹菜叶不要扔掉，放入芹菜叶，翻炒几下加盐调味出锅即可
成品图